Кухня в доме – «священное» место для всей семьи. Ее ежедневно посещают жильцы дома. Там не только готовят и едят, но также общаются между собой, выясняют отношения, делятся новостями и обсуждают произошедшие события. Для комфортного приготовления и сохранения продуктов, мойки посуды, просмотра новостей и прослушивания музыки, в кухне обычно скапливается много разнообразной техники. Высокое потребление электроэнергии старые кабели уже могут не выдержать. Вдобавок, если решено провести ремонт и поменять мебель – новая электропроводка на кухне своими руками просто необходима.

Подготовительные работы

Каждый серьёзный производственный процесс нуждается в тщательной подготовке. Подготовительный – наиболее ответственный этап, от его правильного и безошибочного выполнения будет зависеть результат всей работы.

Анализ проложенной электросети

Перед тем как решиться на новую разводку кабелей, нужно определить, какая сеть у вас уже проложена. Требуется узнать, есть ли на вводе в кухню три фазы или заведена только одна. Кроме того, очень важно выяснить – присутствует ли отдельный заземляющий провод. В старых домах нулевая фаза совмещена с землёй, такая система неприемлема для подсоединения современных бытовых приборов. В относительно новых постройках провод заземления уже должен быть. От этого будет зависеть объём всей дальнейшей работы.

Сечение установленных проводников

Нужно определить сечение проложенных проводов. Исходя из современных требований к общей потребляемой мощности, на кухне она может достигать 8–10 кВт. Поэтому, если к розеткам уже проложены проводники сечением 2,5 мм2 – их можно будет по возможности оставить. Но к мощным приборам, кухонному шкафу, электроплите, стиральной машине и другим подобным, придётся провести отдельные трассы. От распределительной коробки нужно будет проложить кабели сечением не менее 4 мм2 с отдельными мощными розетками. Может случиться так, что понадобится трёхфазная сеть с розетками – это тоже нужно учесть.

Расчёт суммарной потребляемой мощности

Эта величина вычисляется довольно просто. Нужно определить, какие приборы будут работать на кухне. Посмотреть по техническим паспортам мощность каждого из них. Сложив эти цифры, можно получить суммарную входную мощность. Если в документации указан ток потребления в амперах – по нему также можно вычислить мощность, умножив его на 220 В (если сеть – однофазная). Исходя из этой величины, можно будет определиться с сечением новых проводов – ориентировочные параметры указаны ниже.

Электрическая схема проводки

Разводка новой электропроводки на кухне должна начинаться с анализа размещения мебели и бытовых кухонных приборов по периметру всего помещения. Это необходимо сделать для того, чтобы начертить подробную электрическую схему. Для правильной разводки на кухне схема должна содержать распределение розеточных блоков и выключателей вдоль стен помещения.

Должны быть правильно указаны координаты точек вывода к розеточным блокам и выключателям – например, в виде расстояния от пола и углов стен. Кроме того, следует определить и обозначить на схеме места, где будут размещаться распределительные коробки. Если вы ещё не определились с новой мебелью для кухни – самое время, чтобы это сделать. Тогда можно будет более точно определить расположение бытовой кухонной техники.

Зная, где будут эксплуатироваться приборы, можно рассчитать место и ориентировочную мощность, подводимую к каждому розеточному блоку. Прибавив для надёжности и запаса на будущее от 50 до 100% от полученного результата, можно будет окончательно определиться с сечением подводимых проводов и мощностью розеток.

Приобретение материалов и комплектующих

После того как есть все данные о сечении проводов, можно рассчитать их приблизительный метраж по электрической схеме с учётом технологического запаса. При расчёте следует помнить, что проводка на кухне, сделанная своими руками – скрытая в стенах или проложенная в коробах, должна проходить параллельно стенам и потолку, а не в произвольном направлении. Кроме того, провода должны находится на расстоянии не менее 50 см от таких объектов, как батареи отопления и газовые трубы. От электрощита к вводной распределительной коробке должен быть проложен отдельный кабель сечением не менее 10 мм2.

Не стоит для кухни подбирать алюминиевый провод. Несмотря на то что он дешёвый и легкий, электричество проводит гораздо хуже медного. Тем более что в последней редакции Правил устройства электроустановок (ПУЭ) для внутренней разводки можно использовать алюминиевый кабель сечением не менее 16 мм2. То есть для проводки нужен будет медный кабель с монолитными жилами.

Многопроволочные жилы также хороши – они более надёжны в местах соединений. Но при том же полезном сечении их диаметр больше монолитных жил. Наиболее распространённые марки, пригодные для использования, – негорючие ВВГнг, ВВГнг-LS, ВВГнг- HF и ВВГнг- FRLS. Можно выбрать более гибкий медный кабель NYM – как зарубежного, так и российского производства.

На всю кухонную электропроводку нужно предусмотреть отдельный защитный автомат. Он должен быть рассчитан на ток срабатывания, не меньший 40 Ампер. Розетки по мощности подбираются так – на 16 А для основной техники и на 32 А для мощных устройств с керамическими вставками. Каждая кухонная розетка должна иметь контакт заземления.

Основной этап

После выполнения всего вышеперечисленного можно начинать монтаж электропроводки на кухне. Работу необходимо выполнять в определённой последовательности, описанной ниже.

Перед тем как сделать проводку на кухне, размечаются стены. Это нужно для прокладки проводов, согласно электрической схеме. Лучше всего это делается при помощи строительного уровня. Следует помнить, что штробы и провода должны располагаться под углом 90 градусов в местах изгибов.
После проверки разметки в стенах вырезаются небольшие углубления – штробы. Их максимальный размер – 25х25 мм. Для укладки проводов в гофре допускается небольшое увеличение максимальной глубины. В работе можно использовать специальный инструмент – штроборез, но он дорогой. Если штробить будете вы, а не электрики – целесообразно применить дрель и перфоратор. Ручной циркулярной пилой (болгаркой) лучше всего пользоваться, если материал стен – из дерева.
Вырезаются посадочные места под установку розеточных блоков и выключателей, согласно схеме. Для выполнения этой задачи лучше всего воспользоваться перфоратором и специальной коронкой для подрозетников. Режим работы – «удар + сверление».
В подготовленные штробы укладываются провода. В каждом месте соединений – возле распределительных коробок, розеток и выключателей – должен быть запас проводников длиной не менее 20 см.
Штробы закрываются шпатлёвкой по всей длине. В предварительно сделанные посадочные места устанавливаются подрозетники, подключаются выключатели освещения и розетки.
Внутри электрощита устанавливаются защитные автоматические устройства. Если проводка на кухне была старой и в розетках не предусматривалось заземление, нужно установить устройство защитного отключения (УЗО) минимум на 40 Ампер, ток утечки 30 мА.
Провода подключаются к розеткам и выключателям. Все группы жил – фаза, ноль и земля – проверяются тестером на предмет короткого замыкания. Если всё в порядке, подключение к электросети завершается в электрощите.

Как видно, особых сложностей для разводки электропитания на кухне нет. В заключение предлагаем несколько дельных советов, как такую проводку сделать ещё быстрее и качественнее.

Дельные советы

Согласно статистике, кухня – наиболее мощный потребитель электроэнергии в квартире. Её электроснабжение в плане безопасности намного улучшит установка отдельного электрощита. Кроме того, легче и быстрее пройдут электромонтажные работы. Щиток следует расположить рядом с местом ввода электричества в помещение. Внутри располагаются УЗО (если есть необходимость), а также общий автомат защиты. На каждую группу розеток также желательно установить автоматический выключатель, при условии что к этой группе проложена отдельная трасса. Если короткое замыкание произошло в одной из групп, вся кухня не останется без электричества. Освещение также можно завести через защитный автомат.

Выключатели освещения располагаются таким образом, чтобы можно было коснуться их опущенной рукой. Розетки устанавливаются на разных уровнях – выше пола на 20–30 см, над столешницами кухонной мебели (высота столешницы над полом плюс 15–20 см). Располагать розетки рядом с мойкой и посудомоечной машиной не стоит – лучше подальше от влаги.

Нежелательно разводить электропитание открытым способом, даже если его спрятать в короб. Эстетики такая проводка не добавит, хотя её выполнить гораздо легче. Кроме того, наличие духового шкафа, плиты, мойки создаёт потенциальную опасность для проживающих. Лучше уж выполнить проводку под потолком – если планируется сделать натяжной или подвесной вариант.