Комфорт в жилище современного человека создаётся многочисленными бытовыми приборами. Отсутствие возможности для их подключения существенно снижает удобство проживания. А в помещении, где готовится пища, кроме того, очень важен фактор безопасности. Причиной является использование в кухне большего количества электроприборов, чем в любой другой комнате. Неправильно определившись с числом  розеток и местом их расположения, мы не только лишаемся удобства, но и ставим под угрозу безопасность электроснабжения.

Шаг 1 и 2: Планирование расположения и поиск оптимального числа

Как правильно расположить розетки на кухне, решать следует до начала ремонта. Выбрав общий дизайн интерьера, сделав чистовой проект комнаты, самое время озаботиться разъёмами для быстроразнимаемого подключения электроприборов. Гораздо практичней ещё до чистовой отделки помещения выполнить штробирование под проводку, произвести разводку, подготовить всё, чтобы затем быстро установить розетки.

Прикиньте, какие электрические приборы понадобятся, отметьте место их установки на плане. Однако ясно, что все потребности предугадать нельзя. Поэтому стоит оставить по возможности 2-3 разъёма «на вырост». К примеру, может понадобиться одновременно подключить пылесос, планшет и зарядное устройство. Уточним, что «гостевые» разъёмы для подключения удобнее всего устанавливать подальше от кухонной рабочей зоны, поближе к обеденному столу.

В завершение перечислим розетки для кухни, которые предусмотреть следует обязательно. Без них хозяевам будет крайне неудобно, а то и невозможно обойтись.

Итак, скорее всего, постоянно будут подключены:

посудомоечная машина;
электрическая плита;
микроволновая печь;
электрочайник;
холодильник;
телевизор;
вытяжка.

Кроме того, понадобится наличие одной или двух розеток на кухне для оперативного подключения различной мелкой бытовой техники. Это могут быть мультиварка, хлебопечь, блендер и прочее. Располагаются такие разъёмы в рабочей зоне, над столешницей разделочного стола.

Определить, сколько розеток нужно на кухне, несложно. Для этого следует к полученному ранее числу постоянно занятых разъёмов добавить 25%. Конечно, подсчёт будет достаточно условным, однако эта формула имеет право на жизнь.

Шаг 3: Определение вида применяемых разъёмов

В помещении, где готовится пища, правильно установить разъёмы с повышенной степенью влагозащиты (класса IP 44), с ними кухонная работа будет безопасней. Данные приборы, оснащённые уплотнителем и крышкой, востребованы поблизости от рабочей зоны.

Рядом с обеденным столом могут находиться обычные разъёмы для подключения электроприборов. Если в доме есть дети, следует озаботиться наличием пластиковых шторок на розетках. Если рассуждать с точки зрения комфортности, то следует обратить внимание на выдвижные и встроенные конструкции. Они легко устанавливаются на любые сложные поверхности, даже вертикальные.

В принципе на кухне может применять все 4 известных типа розеток:

Угловые, размещаемые под навесным шкафчиком, на стыке стен. Они могут быть одинарными и модульными, монтаж их несложен, как у обычных розеток.
Выдвижные, являющиеся альтернативой удлинителю. Выступая из шкафа или столешницы, где они прячутся от пыли и влаги, дают возможность подключить несколько электрических приборов.
Скрытые (встраиваемые), вмонтированные в столешницу. Розетка становится доступна после нажатия на крышку корпуса.
Накладные, самые простые.

Также следует учесть, что кроме электрических разъёмов следует поискать место для размещения аудио- и видеовыходов. Без их наличия кухонная работа не будет в должной мере комфортной. Обычно такие розетки идут в одном блоке с электрическими.

Шаг 4: Определение точного места и высоты нахождения разъёмов

Схема содержит подробные сведения о местах размещения розеток на кухне. К примеру, разъёмы для быстроразнимаемого подключения электроприборов обязательно монтируются за холодильником, над ним или рядом с ним. Но в любом случае розетка располагается на высоте более 2 см от плинтуса, а бытовой прибор находится не дальше 1 м от стационарного разъёма.

От газовых и отопительных труб разъёмы для быстроразнимаемого подключения электроприборов находятся на расстоянии не менее 0,5 м, от оконных и дверных проёмов – 0,1 м, от мойки – 0,8 м. Высота установки розеток по отношению к столешнице – не выше 10 см, для встраиваемой техники ставится розетка на аналогичном расстоянии от пола. Хотя в принципе высота розеток на кухне зависит от предпочтений хозяев.

Разъём для подключения вытяжки на кухне может быть установлен над ней. Установка розеток на кухне за встроенной техникой недопустима по правилам безопасности. Согласно европейским стандартам розетки и выключатели ставятся ниже оборудования. Удобно и практично пользоваться сдвоенными разъёмами для быстроразнимаемого подключения электроприборов, располагая выключатели к ним рядом со столом, снизу.

Решайте, как расположить розетки на кухне самостоятельно, однако в любом случае откажитесь от их установки:

над раковиной и за плитой (там, где могут попасть брызги воды или проникнуть пар);
в шкафах и тумбах;
за встраиваемой техникой и мебелью.

Определяясь, на какой высоте и как сделать выводы для розеток, обязательно просмотрите нормативные документы (ГОСТ 7397.0-89, ГОСТ 7396.1-89, ГОСТ 8594-80, СНиП 3.05.06-85), регулирующие их установку. Это не просто правила, придуманные чиновниками, это опыт профессионалов, аккумулированный в закон. Благодаря его применению, безопасность и качество «идут рука об руку»

На современной кухне принята трёхуровневая схема разводки (и установки бытовых электроприборов):

На нижнем уровне удобно располагать крупную технику. Ориентировочная высота от пола: от 10 до 30 см. Низкое расположение этих разъёмов в случае протечки грозит крупными неприятностями.
На среднем уровне находится самое большое количество розеток, именно здесь сосредоточена основная масса электрических приборов. Высота от столешницы: 10–20 см.
Выше располагаются розетки для вытяжки и приборов освещения (если те, подключаются посредством электровилки). От пола высота не менее 2 м.

Шаг 5: Прокладывание электрических проводов

Выполняя размещение розеток на кухне, озаботьтесь применением наиболее надёжных электрических проводов. Причина – им предстоят длительные токовые нагрузки и питание мощных токоприёмников. Остановите свой выбор на меди, провода из этого цельнотянутого металла:

более прочны;
устойчивы к перегибам и перекручиваниям;
менее подвержены окислению (соответственно, меньше вероятность плохого контакта и обрыва сети);
обладают высокой электропроводимостью, что даёт возможность выдерживать большую нагрузку.

Линий электропроводки надо столько, чтобы питание приборов обеспечивалось в двукратном размере после выполнения разводки. Наиболее мощные устройства (холодильник, электроплита и прочее) должны подключаться к своей линии и оснащаться защитной автоматикой. Все металлические приборы следует заземлять, при невозможности это сделать самостоятельно приглашайте специалистов. Применяйте трехжильные кабели сечением не менее 2,5 мм2.

Штробы, по которым пойдут кабели, нельзя прокладывать по диагонали. Последующий монтаж кухонной мебели может стать причиной повреждения электрической проводки (при диагональной прокладке точно определить её место затруднительно). Практикуется лишь параллельная или перпендикулярная полу прокладка.

Следует обязательно упомянуть ещё один фактор, определяющий безопасность квартирной проводки в целом. Рядом с помещением для приготовления пищи обычно располагается ванная комната. Тянуть кабель через неё строжайше запрещено, каким бы удобным подобное решение ни казалось. Подыщите иной путь.

Штробы, по которым подаётся энергия для крупных потребителей, тянутся до самого распределительного щитка. Соединять же по отдельности розетки, объединённые в группы, нецелесообразно. В помещении устанавливается одна либо несколько (по количеству групп) соединительных коробок, располагаемых наиболее близко к своей розеточной группе. Замуровывать её в стену, тем самым затрудняя доступ, не имеет смысла. Но установлена коробка должна быть так, чтобы не бросаться в глаза. Можно вывести её в коридор, спрятав под обоями, но гораздо удобней оставить на кухне, поглубже утопив в стену.

Монтаж делается по следующему порядку:

С учётом выводов кабелей напряжения отмечается будущее местонахождение розеток.
В отмеченных местах выполняются отверстия. Для того чтобы сделать выемки в стене, пригодится перфоратор с круглой насадкой.
Ставится и надежно фиксируется подрозетник.
Подводятся и закрепляются силовые линии, ставятся накладки.
Проверяется работоспособность.

Кабели после прокладки замазываются, и продолжаются ремонтные работы в помещении. Монтирование разъёмов для подключения электроприборов производится в самом конце, перед установкой мебели.